(一)交通运输便利、位于进境口岸辖区范围内,具备方便搬运的运作空间,库容量具有一定规模。
(二)库区周围无污染源,符合环保要求,路面平整、不积水且无裸露的地面。
(三)具备防虫、防鼠、防霉设施。库内无污垢、无异味、环境卫生整洁,布局合理。
(四)拟用于保存冷冻或冷藏水产品的存储库必须是水产品专用冷库,不得与其他产品混用。库房应具备储存冷冻或冷藏水产品的温度控制设施,冻库温度应当达到-18℃以下。应当设有温度自动记录装置,库内应当装备非水银温度计。(五)建立包括以下内容的安全卫生质量管理文件:1.安全卫生质量管理方针和目标;2.组织机构及其职责;3.生产管理人员要求;4.环境卫生要求;5.库房(冷库)及设施卫生要求;6.储存、运输卫生要求;7.有毒、有害物质的控制;8.质量记录;9.质量体系内部审核。
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